加工定制:是 | 种类:乳品配套设备 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
外形尺寸:18000mm | 营销:新品 | 规格:台 |
牛奶加工厂需要哪些设备,牛奶加工通常会加工两大类的奶,一种是巴氏奶一种是酸奶,今天来说说巴氏奶吧。
牛奶加工厂需要哪些设备巴氏奶采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,是在规定的时间内,采用72℃-85℃的恒温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和***口感。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~7天。牛奶加工厂需要哪些设备
牛奶加工厂需要哪些设备巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测***的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热,和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”,原奶中的有害微生物一般都已经杀死,牛奶加工厂需要哪些设备但还会保留其他一些微生物,因此这种牛奶从离开生产线,到运输、销售、存储等各个 环节,都要求在4℃左右的环境中冷藏,防止里面的微生物“活跃”起来。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。
牛奶加工厂需要哪些设备因为巴氏奶的特殊保存,所以在买巴氏奶的时候一定要注意要买新鲜的,不要买日子长的,是那种现做现卖的。
杀菌罐参数:
奶桶体内部直径;637mm
高 度;637mm
产 量; 150kg/次,最少30千克。
材 质;SUS304-2B
厚 度;2mm
高 度;160mm
支撑部分材质;不锈钢方管
电 源 功 率;380V 50HZ 13KW /9KW、220V 50HZ 7KW
外形尺寸:1900x 800x1900(长*宽*高)
(型号齐全,可定做)
牛奶加工厂需要哪些设备售后:我公司有独立的售后服务部门,出售的所有产品一年质保,终身维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。