加工定制:是 | 种类:肉制品生产线 | 品牌:兆源 |
订货号:15666886897 | 货号:15666886897 | 型号:18000 |
电压:380V | 功率:14kw | 净重:1800kg |
包装:防震膜 | 外形尺寸:1000mm | 产品用途:烟熏烘干 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:台 |
红肠烟熏炉烘干烟熏的原理,红肠加工设备咱们做的红肠如果长时间晾晒,就会脱水,口感就很干了。吃不完的香肠可以放在冰箱里保鲜冷藏。南方湿润的天气其实更加适合做香肠。
红肠烟熏炉烘干烟熏的原理在我们看来很简单的红肠,很多人都爱吃红肠,同样很多人都会询问红肠的加工方法,红肠加工设备红肠的工艺主要是前期的绞肉——拌陷——腌制——灌装——蒸煮、烘干、烟熏——真空包装。传统的工艺是蒸煮后进行烘干、烟熏,全套红肠生产设备但是这样做会出现爆肠的现象,而且一些要求有“褶皱”的客户说纯铜方法褶皱不好控制。“褶皱”又叫“核桃纹”,红肠加工设备是红肠受热后肠衣与肉馅粘连在一起,然后热战冷缩原理生成的。温度控制不好褶皱就很难产生,您需要一款能***控制温度的制作方法或加工设备。
200型烟熏炉
外形尺寸:1370*2310*2500mm
产量:200kg
蒸汽加热功率:6kw
电加热功率:24kw
冷熏功率:7.82kw
重量1500kg
红肠烟熏炉烘干烟熏的原理售后服务:
一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,红肠加工设备待产品被确认合格后 再装箱发货。